Побалуйте себя этим восхитительным, свежим и простым в приготовлении вегетарианским бутербродом для быстрого обеда.
Ингредиенты для вегетарианского сэндвича:
- 4 яйца
- 4 хлеба для украшения
- 2 банки сыра (чеснок и зелень) типа Madame Loîc
- Несколько листьев месклуна
- 60 г тертой моркови
- Свежемолотый перец
Рецепт вегетарианского сэндвича
В кастрюле с кипятком,
- Варить яйца 9 минут.
- После приготовления поместите их в холодную воду и очистите
- Порубить их ножом
Разрежьте буханки пополам, но не до конца.
- Смажьте каждую буханку сливочным сыром изнутри.
- Разложите несколько листиков салата, затем добавьте тертую морковь и рубленые яйца.
- Приправить перцем и попробовать.
Шеф-повар БАБА
К тертой моркови можно добавить творожный соус.
Рецепт: A. Beauvais Фото: F. Hamel