Яблочно-грушевый крамбл лучше всего готовить осенью, зимой или весной.
Тающий в сердце и хрустящий сверху - отличный вариант для легкого и быстрого десерта.
Время на подготовку : 15 мин.
Время приготовления : 30 мин.
Ингредиенты на 6 человек:
Предпочтительно выбирать сорта яблок и груш, которые достаточно сочные, но хорошо прилипают при приготовлении.
- 3 яблока
- 3 груши
- 150 гр муки,
- 120 гр сахара
- 120 гр сливочного масла
Яблони и груши покрошить быстро и легко сделать, ложь успеха прежде всего при приготовлении пищи , чтобы нежное сердце и хрустящую корочку.
- Очистить яблоки и груши
- Нарезать яблоки и груши крупными кубиками (диаметром 2–3 см) и выложить их в форму для запекания, смазанную маслом.
- Приготовьте тесто, смешав муку, сахар и частично размягченное масло.
- Посыпать тестом яблоки и груши
Приготовление яблочно-грушевой крошки:
Лучше всего использовать классическое положение духовки, а не конвекционный нагрев, если у вас есть возможность, чтобы не пересушить крошку слишком сильно, но, будьте уверены, в обоих случаях она остается восхитительной.
- Выпекать 30 минут при 180 ° C.
- В течение последних 5 минут можно поставить решетку до коричневого цвета и подрумянить верхнюю часть крошки.
Крошку можно подавать горячим, теплым и даже холодным, если хотите.
Немного густых или жидких сливок или шарик ванильного мороженого сделает его еще лучше!
Приятного аппетита !
