Салат из капусты с сырными шариками

Содержание:

Летом любим салаты, особенно оригинальные, вот рецепт салата из капусты с сырными шариками, простой и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты на 4 персоны

2 листа капусты
1 капля оливкового масла
1 маленький кольраби
½ цукатов лимона
1 авокадо
Сок 1 лимона
2 ст. цельные очищенные фундук
20 сырных шариков, таких как Boursin® или другие

Винегрет:

1 ст. бальзамический уксус
3 ст. столовая ложка оливкового масла
Fleur de sel, свежемолотый перец

Салат из капусты с сырными шариками

> Вымойте и высушите капусту. Удалите листья и переложите их в салатник. Полейте их оливковым маслом и помассируйте 5 минут.

> Вымойте кольраби и натрите на терке.

> Вымойте, обсушите и измельчите цукаты из лимона.

> Очистить и измельчить авокадо, сбрызнуть лимонным соком.

Приготовьте винегрет : в формочку положите флердезел, перец, уксус и масло. Перемешайте и отложите.

> На каждую небольшую тарелку (или миску) положите листья капусты, натертую кольраби и авокадо.

> Положите несколько орехов, сырные шарики и добавьте тонкие ломтики засахаренного лимона.

> Сбрызнуть винегретом, посыпать ростками и сразу подавать. несколько ростков

Шеф-повар БАБА

Если позволяет сезон, можно заменить фундук малиной или клюквой.

Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel

Поделиться0 Tweet0 0 Email0 Мы рекомендуем в другом месте в Интернете

изображение: 6067548 / Salat_de_kale_aux_billes_de_fromage.png.webp

Вопросы и Ответы

kalenchoé кто лазает кто лазает !!
Написал гортензия »03.05.2013 обслуживание каленхоэ
Автор yona82 ″ 02.07.2012 Странная цветная капуста…
Автор Gogi22 ″ 26.02.2015 Цветная капуста в цвету
Автор Floris» 22.10.2012 / 2014 капуста
Сообщение от Prince123 ″ 18.10.2014 Выращивание цветной капусты
Сообщение от Floris »21.09.2014

Задайте вопрос, связанный с этой статьей

Комментарии

В этой статье пока нет комментариев. Будь первым!