Летом любим салаты, особенно оригинальные, вот рецепт салата из капусты с сырными шариками, простой и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты на 4 персоны
- 2 листа капусты
- 1 капля оливкового масла
- 1 маленький кольраби
- ½ цукатов лимона
- 1 авокадо
- Сок 1 лимона
- 2 ст. цельные очищенные фундук
- 20 сырных шариков, таких как Boursin® или другие
Винегрет:
- 1 ст. бальзамический уксус
- 3 ст. столовая ложка оливкового масла
- Fleur de sel, свежемолотый перец
Салат из капусты с сырными шариками
> Вымойте и высушите капусту. Удалите листья и переложите их в салатник. Полейте их оливковым маслом и помассируйте 5 минут.
> Вымойте кольраби и натрите на терке.
> Вымойте, обсушите и измельчите цукаты из лимона.
> Очистить и измельчить авокадо, сбрызнуть лимонным соком.
Приготовьте винегрет : в формочку положите флердезел, перец, уксус и масло. Перемешайте и отложите.
> На каждую небольшую тарелку (или миску) положите листья капусты, натертую кольраби и авокадо.
> Положите несколько орехов, сырные шарики и добавьте тонкие ломтики засахаренного лимона.
> Сбрызнуть винегретом, посыпать ростками и сразу подавать. несколько ростков
Шеф-повар БАБА
Если позволяет сезон, можно заменить фундук малиной или клюквой.
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel
Поделиться0 Tweet0 0 Email0 Мы рекомендуем в другом месте в Интернетеизображение: 6067548 / Salat_de_kale_aux_billes_de_fromage.png.webp
Вопросы и Ответы
kalenchoé кто лазает кто лазает !!Написал гортензия »03.05.2013 обслуживание каленхоэ
Автор yona82 ″ 02.07.2012 Странная цветная капуста…
Автор Gogi22 ″ 26.02.2015 Цветная капуста в цвету
Автор Floris» 22.10.2012 / 2014 капуста
Сообщение от Prince123 ″ 18.10.2014 Выращивание цветной капусты
Сообщение от Floris »21.09.2014
Задайте вопрос, связанный с этой статьей
Комментарии
В этой статье пока нет комментариев. Будь первым!
Напишите комментарий к этой статье
Вопрос ? используйте наш форум
Имя (обязательно) Адрес электронной почты (не будет опубликован) (обязательно)Узнайте больше на https://www.jardiner-malin.fr/recettes/salade/salade-de-kale-au-fromage-frais.html#irrvjAbtXcrxzWx2.99
