Осенью этот восхитительный фрукт хурма окрашивает голые деревья и позволяет создавать новые рецепты.
В качестве аперитива или даже в качестве закуски подаются тапас из хурмы, эндивия и копченого лосося.
Ингредиенты на 6 человек:
- 1 хурма хаки
- 6 листьев эндивия
- 2 ломтика копченого лосося, нарезанного соломкой
- 1 лайм
- 1 зеленая луковица со стеблем
- Оливковое масло сорта Пикуаль
- Соль перец.
Рецепт тапас из хурмы, эндивия и копченого лосося
Положите в лист эндивия тонкий ломтик копченого лосося,
Нарезать хурму небольшими кубиками и выложить их на эту полоску,
Добавьте натертый на микротерке лайм, тонкие ломтики нового лука,
Приправить немного оливкового масла, посолить и поперчить.
Приятного аппетита !
Читайте также:
- Откройте для себя другие рецепты с хурмой каки
- Польза для здоровья и достоинства хурмы
