Капуста мизуна похожа на салат, на рукколу. Мы ценим его хрусткость и острый вкус.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Brassica rapa japonica
Семейство: Brassicaceae Тип: Листовой овощ
Экспозиция: Солнечная
Почва: Хорошо дренированная, довольно плодородная
Высота: от 15 до 20 см
Урожай: Весна, лето, осень, зима
Посев, посадка капусты мизуна
Посев капусты мизуна:
Капусту мизуна высевают с весны до начала зимы.
В рыхлую почву сеять на месте с июня по август.- С ноября сеять под укрытием, например, в туннеле или неотапливаемой теплице.
- Разметьте борозды глубиной 1 см, расстояние между рядами от 20 до 30 см
- Защитите рассаду притенителем при высоких температурах
- Держите почву слегка влажной
Когда появятся первые листья, самые сильные растения можно прореживать через каждые 20 см или около того.
Если вы покупаете уже сформировавшиеся растения, посадка может происходить в течение всего лета и даже до самого начала зимы, при условии, что вы защитите свои растения от заморозков.
Не обязательно закапывать ошейник полностью.
Обратите внимание, что мизуна идеально подходит для выращивания в горшках.
Остерегайтесь слизней при выращивании капусты мизуна.
Уход за капустой Мизуна
Японский салат Мизуна
Простая в уходе, капуста мизуна особенно боится раннего цветения, которое может помешать формированию кочана.
- Капуста мизуна имеет неглубокие корни, что означает, что почва всегда должна быть свежей, чтобы предотвратить высыхание растений
- Поливайте регулярно, но умеренно при мелком дожде, чтобы поддерживать хорошую влажность.
Уборка капусты мизуна
Выращивание капусты мизуна занимает около 3 недель до первого урожая.
Нам нравится использовать молодые побеги в месклуне, в салатах или для украшения тарелки.- Отрежь острым лезвием.
Для зимнего урожая вполне возможно.
- Посев с октября по декабрь, под укрытием.
- Уложите мульчу из сухих листьев у подножия капусты мизуна, чтобы защитить ее от возможных заморозков.
Капуста мизуна содержит витамины А и С, а также кальций. Его можно есть как сырым, так и приготовленным.
Умный совет о капусте мизуна
При вспашке внесение питательных веществ в землю (удобрение, компост) будет стимулировать рост и улучшать урожай!
- Цветная капуста, советы по выращиванию
- Брюссельская капуста, советы по выращиванию
- Брокколи, растите хорошенько
- Советы по выращиванию пекинской капусты.