Если вы придерживаетесь сбалансированного питания, достаточно легко получить достаточное количество витамина С. 15–20 мл чашки апельсинового сока сделают свое дело. Помните, что ваше тело не производит и не хранит витамин С, поэтому вам нужно есть его каждый день. Тело также нуждается в витамине С, чтобы помочь вашим костям, коже и мышцам расти.
Фрукты являются одним из лучших источников витамина С. Нет необходимости в добавках (принимать пищевые добавки) при диете, богатой фруктами. Кроме того, подумайте о зимних фруктах, богатых витамином С.И не забывайте про овощи как источник витамина С, их легко приготовить во многих рецептах.
Достичь рекомендуемой суточной нормы (RDA) витамина С легко, если включить в свой рацион разнообразные фрукты и овощи. Диета, состоящая из пяти порций фруктов и овощей, должна давать вам около 200 миллиграммов в день. Это более чем необходимо для нормально активированного человека.
1- Оранжевый
В свежих фруктах апельсин является чудом для потребления витамина С. Средний апельсин обеспечивает около 70 миллиграммов витамина С в одном очищенном фрукте. Этого почти достаточно для суточной нормы взрослой женщины и 2/3 для некурящего мужчины. Ешьте предпочтительно органические фрукты, и в любом случае, даже если апельсиновые дольки съедены без кожуры (конечно), пропустите их под водой перед употреблением. Другие цитрусовые (например, клементины) богаты витамином С!
Дальше: польза апельсина для здоровья
2- Киви
Киви содержат около 70 миллиграммов витамина С на киви, больше, чем апельсины. Они содержат клетчатку, а также флавоноиды и каротиноиды, которые являются антиоксидантами, помогающими защитить ваши клетки. Большинство людей сначала очищают их, но кожура содержит хорошие питательные вещества и клетчатку. Вы можете попробовать натереть пух и съесть его с кожурой. Только не забудьте сначала постирать их, особенно если они не органические.
Дальше: польза киви для здоровья
3- Клубника
Чашка свежей клубники содержит около 85 миллиграммов витамина С. Клубника также низкокалорийна, богата клетчаткой и содержит множество антиоксидантов.Ищите пухлые плоды-ягоды ярко-красного цвета, со свежими зелеными шляпками и без признаков плесени. Вымойте их в холодной воде (остерегайтесь неорганических фруктов) и держите крышку, чтобы сок остался внутри. Действительно, маленький зеленый венчик тоже можно есть.
Дальше: польза клубники для здоровья
4- Дыня из дыни
Дыня мускусной дыни содержит широкий спектр питательных веществ - каротиноиды, витамины группы В, калий, магний, медь, флавоноиды - в дополнение к 30 миллиграммам витамина С на 1/2 стакана. Удвойте это за чашку, и вы получите вдвое больше витамина С примерно в 50 калориях. Другие сорта дыни также очень богаты витамином С, но мускусная дыня - лучшая.
Дальше: польза дыни для здоровья
5- Папайя
Чашка мякоти папайи содержит всю необходимую дневную дозу витамина С, около 90 миллиграммов (для взрослого мужчины). Плоды также богаты каротинами, флавоноидами, витаминами группы В, фолиевой кислотой (разновидностью витамина В), калием, магнием и клетчаткой. Эта комбинация питательных веществ полезна для вашего сердца и может даже помочь защитить от рака толстой кишки. Удалите семена, посыпьте солью и выдавите сверху немного свежего лайма. Восторг!
Дальше: польза папайи для здоровья
6- Грейпфрутовый сок
Стакан объемом 150 миллилитров (мл) должен дать вам от 70 до 95 миллиграммов витамина С, что вам нужно в течение дня. Если вы терпеть не можете горький вкус, то такое же количество апельсинового сока тоже подойдет.
О рекомендуемой суточной норме (RDA): взрослым женщинам (не беременным -85 мг- или кормящим грудью -115 мг-) необходимо 75 миллиграммов витамина С в день. Для мужчин 90 миллиграмм. Если вы курите, добавьте к этим цифрам около 35 мг, так как запасы витамина С у курильщиков истощаются быстрее.
Чтобы продолжить:
- Польза грейпфрута для здоровья
- Легко потребляйте витамин С с овощами
