Сливовое дерево, великолепное с весны до осени, приносит обильные урожаи слив.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Prunus domestica
Семейство: Розоцветные
Тип: Фруктовое дерево
Высота: от 5 до 6 м
Воздействие: Солнечно
Почва: Довольно плодородная
Листва: Лиственная - Цветение: Весна - Сбор урожая: Лето
Также читайте:
- Слива: польза и достоинства для здоровья
- Слива: история, культура и использование в кулинарии
Посадка, уход и обрезка важны для предотвращения болезней и обеспечения хорошего развития вашей сливы.
Посадка сливы
Сажайте осенью или весной, но всегда избегайте заморозков.
Сливовое дерево любит солнечные места, чтобы дать хорошие сливы- Предполагайте, что ваше сливовое дерево достигнет своего взрослого размера в течение нескольких лет, и поэтому ему потребуется место для роста.
- Первые недели регулярно поливать, если не замерзнет.
- Поэтому лучше поливать днем, потому что ночи часто намного прохладнее.
- Чтобы обеспечить хорошее развитие вашей сливы, ознакомьтесь с нашими советами по посадке.
Смешайте сорта, чтобы стимулировать опыление и, следовательно, плодоношение.
Если вы сажаете только одно сливовое дерево, выберите самоплодный сорт, такой как Prunier d'Ente, Mirabelle de Nancy или Quetsche d'Alsace.
Обрезка сливы
Обрезка сливы – это не только уход за деревом, но и улучшение урожая сливы.
Общий принцип размера:
Рекомендуется обрезать то, что строго необходимо, потому что сливовые деревья становятся восприимчивыми ко всем видам травм и, следовательно, болезней.
После каждой процедуры наносите лечебную мастику для защиты от грибка.
Обрезка сливового дерева:
Вы можете попрактиковаться в обрезке первого года, чтобы сформировать каркас дерева.
- Тренировочная обрезка проводится зимой, но вне периода заморозков.
- Для этого обрежьте дерево так, чтобы 3 или 4 основные ветки смотрели наружу.
- Как и у всех косточковых деревьев, особенно у вишни, обрезка производится в конце лета или в начале осени.
После сбора сливы:
Эта поддерживающая обрезка проводится в течение всей зимы, но не в период заморозков.
- Удаление сухостоя и слабых веток.
- Снять оставшиеся на дереве плоды, часто больные, и уничтожить их.
- Наконец, удалите побеги, то есть побеги, которые развиваются у подножия дерева. Эти сосунки ничего не производят.
Болезни сливы
Сливовое дерево подвержено определенным заболеваниям и нападениям вредителей. Главным врагом сливы остается тля.
Для профилактики некоторые органические обработки, такие как распыление навоза крапивы или хвоща, эффективны для укрепления защитных сил сливового дерева.
При таких грибках, как гниль сливы (монилиоз) или ржавчина, существуют подходящие методы лечения.
- Борьба с гниющими сливами на дереве
- Обработка ржавчины принца
Урожай будет лучше, если весной удобрить дерево удобрением для плодовых деревьев.
- Дальше: Болезни сливы
Уборка и хранение сливы
Сбор урожая сливы происходит летом, но период зависит как от сорта, так и от климата вашего региона.
При покупке сливы выбор сливы, адаптированной к климату вашего региона, является гарантией получения хорошего урожая в нужное время.
Важно не дать сливам слишком долго созреть на дереве, иначе они упадут и сгниют на земле.
Самые ранние сливы собирают в начале лета. Среди них есть Золотая Япония, ценимая за вкусную желтую мякоть.- Полуранние сливы собирают в августе. Мы находим «настоящую» Рейн-Клод
- Полупоздние и поздние сливы собирают в конце лета. Как и сорт Reine-Claude de Bavay
Консервация слив:
К сожалению, сливы трудно хранить очень долго, поэтому рекомендуется употреблять их быстро.
- Чтобы немного увеличить срок годности, храните их в прохладном месте в холодильнике.
Чтобы узнать о сливовом дереве
Сливовое дерево - это фруктовое дерево, из которого мы едим свежие сливы или делаем сливовые джемы, ликеры, выпечку или даже сухофрукты, такие как чернослив Ажен.
Какой сорт выбрать, чтобы получить красивые сливы?
Сливовое дерево дает мясистые плоды, богатые витамином В и кальцием, а также минеральными солями.
Сливу мирабель можно отличить по оранжево-желтому цвету от сливы синего цвета. Именно такие сорта сливы мирабель мы любим готовить на десерт.
Сорт сливы, используемый для знаменитого чернослива Ажен, называется сливой Энте.
- Откройте для себя японскую сливу (Prunus salicina)
- Также найдите наш вкусный рецепт сливового варенья
Умный совет
Мульча у подножия дерева предотвращает рост сорняков, защищает корни от холода зимой и испарения воды летом.