Редьки является е aible калорий, освежающий источник витаминов группы В и С , и предлагает множество преимуществ и достоинств здоровья.
Это небольшое однолетнее растение, произрастающее в Европе и Южной Азии, которое принадлежит к семейству Brassicaceae.
- Читать: как правильно вырастить редис
- Узнать : рецепты на основе редиса
Розовый редис и его польза для здоровья
Красный редис, богатый витаминами C и B9 , клетчаткой , калием и магнием , способствует правильному функционированию иммунной и нервной систем . Они помогают снизить усталость , защищают клетки от окислительного стресса и помогают предотвратить некоторые виды рака .- Содержащиеся в редьке соединения серы, придающие им легкий пряный вкус, стимулируют аппетит .
- Выбирайте молодой редис, менее содержащий соединения серы.
- Красная редька рекомендуется для облегчения пищеварения , лечения аэрофагии и метеоризма.
- Ломтики свежей редьки избавляют от солнечных ожогов и эритемы .
Выращивание редиса за его преимущества
Чтобы вырастить красный редис, необходимо теплое солнечное освещение . Им нужна свежая и богатая почва , рыхлая даже песчаная и хорошо дренированная .
- Остерегайтесь слизней и улиток, которые любят рассаду редиса.
- Капуста личинка нападает на свои корни.
Красная редька прекрасно себя чувствует в горшочке глубиной 10 дюймов .
> Прорежьте растение, иначе корни не станут больше. Редис любит хорошо дренированную, даже песчаную почву.
- Читать: как правильно вырастить редис
Красная редька в кулинарии за свою пользу
Их едят в сыром виде «à la croque-au-sel» с другими сырыми овощами или натертыми, и лучше всего, когда они только что собраны.
Ботва редьки богата железом, витаминами и питательными веществами: используйте ее в салатах, связанных с другими листьями, в супе из ботвы редьки или просто перекусите.
Пищевая ценность
Низкокалорийный (13 ккал / 100 г) редис богат витамином С и минеральными солями (калием, серой и клетчаткой для транспортировки).
- Чтобы узнать : все наши рецепты на основе редиса