Фруктовый и ароматный, этот яблочно-кунжутный торт такой же оригинальный и вкусный.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 4/5 органических яблок ренетта от Armorique
- 160 г полусоленого масла
- 3 яйца
- 120 г коричневого сахара (+ 1 ст.
- 200 г рисовой муки
- 1 ст. уровень кофе гуаровой камеди
- 1 ст. пищевой соды
- 4 ст. золотой кунжут
Подготовка : 20 мин. - Приготовление : 50 мин.
Уровень сложности : легкий - бюджет : дешевый
Яблочно-кунжутный пирог
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать соломкой толщиной 5 мм.
- Растопить масло.
- В салатнице взбить яйца с сахаром. Добавьте муку, гуаровую камедь и пищевую соду. Хорошо перемешайте и добавьте растопленное масло.
- Добавьте ¾ яблок и 3 ст. кунжута. Хорошо перемешайте и вылейте в предварительно выстланную форму.
- Накройте оставшимися яблоками и кунжутом.
Посыпать чайной ложкой. ложки коричневого сахара, затем запекать 50 минут.
Рецепт: A. Beauvais - Фото: A. Roche
