Если ваша цель состоит в том, чтобы получать удовольствие от сбора свежих яиц в течение года, двух-трех кур достаточно для семьи из четырех-пяти человек, каждая из которых дает от 130 до 150 яиц в год.
Этот вид разведения возможен в небольшом саду, даже в городе, в отличие от выращивания цыплят, где требуется больше места. Даже если вам ничего не мешает передать одну из ваших цыплят на сковороду …
Хорошие куры-несушки
Существует множество хороших пород-несушек, которые выносливы и выносливы . Наиболее распространены красная курица и гибрид Маранс, черная и медная курица. Вы найдете их в продаже на всех рынках, и они не дорогие . Поэтому идеально подходит для «новичков».
Если идея запекания курицы в один прекрасный день не останавливает вас, выберите старую породу. Выберите местный сорт , идеально подходящий к климату вашего региона : Котентин, Бресс, Желин де Турен, Гатенез, Эльзасская, Мёзьенская … На каждой территории есть курица! Эти древние породы также обладают тем преимуществом, что они красивы. Принимая их, вы помогаете сохранить разнообразие французских кур. Вы найдете список заводчиков рядом с вами на веб-сайте Французской федерации птицеводства.
Большинство кур перестают нести в холодное время года. Если вы хотите яйца зимой , возьмите курицу, которой к концу осени (началу яйцекладки) исполнится шесть месяцев, или выберите породы зимних несушек (например, Géline de Touraine или Gâtinaise). . Куры меньше кладут с трехлетнего возраста и прекращают в восемь, могут дожить до 18 лет.
Качество диеты очень важно для получения хороших яиц. Цыплятам особенно нужна травка , потому что именно она содержит ксантофилл, необходимый для красивого оранжевого и кремово-желтого цвета.
Читать: «Я бы кур много вырастила!» », Мишель Аудюро и Патрисия Меай, издания Terre Vivante.
Лор Хаманн
Визуализация: Леруа Мерлен
- Читайте также: Создать курятник несложно
