Бузина - это красивый цветущий куст, известный своими съедобными плодами, которые также радуют птиц.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Sambucus nigra
Семейство : Adoxaceae
Тип : Кустарник
Высота : от 2 до 3 м
Воздействие : Солнечная или полутень
Почва : Безразличная
Листва : Листопадная - Цветение : с июня по июль - Сбор урожая : с августа по сентябрь
Плантация бузины
Высаживают бузину по-разному, осенью или весной.
Но предпочтите посадку осенью, чтобы облегчить восстановление весной. Если вам нужно сажать весной, спланируйте регулярный полив в начале, чтобы корни укоренились в почве.
Ему нравится солнце и любой тип почвы, будь то известняк, влажный или, скорее, сухой.
- Следуйте нашим советам по посадке кустарников
- В живой изгороди мы можем варьировать разновидности, например, пурпурную бузину , для очень декоративного эффекта.
Обрезка и уход за бузиной
Бузина - это дерево, которое не требует особого ухода, поэтому его легко выращивать, и оно устойчиво к большинству болезней.
Чтобы улучшить красивый цвет бузины, ранней весной срежьте ветки примерно на 1/3 .
Он любит богатые почвы, но приспосабливается к обычным почвам, если почва не слишком плотная. Сажать желательно осенью, на солнце или в полутени, быстро вырастает, достигая двух-трех метров за три года. Цветки появляются на второй год.
Существуют различные дикие и садовые разновидности, последние позволяют выращивать более мелкие деревья. Цветки от розового до кремового, листья могут быть пурпурными («Черная красавица», «Черное кружево») или пестрыми («Альбовариегата»).
Обслуживание ограничено: просто удалите треть старой древесины ранней весной и мульчируйте летом.
Все, что вам нужно знать о бузине
У бузины светлая листва, сдержанное и красочное цветение и почти черные плоды, которые радуют птиц.
Обычно это дикая изгородь на краю полей, но этот красивый куст легко культивировать.
С его белыми ароматными зонтиками весной, ягодами осенью и пурпурной или пестрой листвой "сказочное дерево", как его прозвали в Бретани, занимает свое место во всех садах. Он может составлять фон массива, завершать загородную изгородь или расти как дерево, удаляя низкие ветви, на небольшом пространстве.
Мы фрукты тоже потребляем, хотя из цветов даже делают вино в северных странах. Однако не следует употреблять ягоды в сыром виде, потому что они немного токсичны и вызывают рвоту.
Бузина имеет приятный аромат со сладким ароматом ванили.
Наконец, знайте, что из бузины можно приготовить отличные желе , лимонады и сиропы из бузины, потому что после приготовления они дают очень приятный и вполне съедобный аромат.
Съедобна ли бузина?
Каждую часть бузины можно использовать в саду или на кухне. Его цветы едят в пончики или используют в сиропах, ликерах, лимонадах, винах … В сушеном виде, в виде настоя, они делают успокаивающий травяной чай. Ягоды, богатые витамином С, едят вареными в желе, компотах (с яблоками) и джемах.
Его плоды съедобны, но будьте осторожны, только черная бузина ( Sambucus Nigra ), а ягоды других ягод бузины нет.
Ягоды обязательно нужно готовить, чтобы исключить опасность отравления.
Если сомневаетесь, узнайте… рискуете получить проблемы с желудком.
Использование бузины
В саду бузина - настоящий трактир. Весной его цветы привлекают бабочек, пчел и других полезных насекомых; летом его ягоды - это праздник птиц.
Его листья, которые очень быстро разлагаются, являются хорошими активаторами компоста. Их также можно использовать в качестве отвара для борьбы с блохами, тлей и молью. Размажьте 1 кг листьев в 10 литрах воды в течение дня, прокипятите 30 минут, профильтруйте и опрыскайте посевы. Если дать листьям мацерироваться в течение трех дней, не кипятя их, вы получите репеллент от кротов, полевых мышей и полевок.
Навоз из бузины - отличный способ экологически безопасной обработки растений против определенных вредителей, таких как тля или гусеницы .
Рецепт навоза бузины :
- 1 кг листьев в 10 л воды оставляют для брожения от 3 до 6 дней, а затем фильтруют перед использованием в качестве опрыскивания.
Умный совет о бузине
Бузина растет очень быстро, что делает ее очень хорошим кустарником, который быстро прячется из виду.
Также читайте о кустарниках:
- Правильно подрезайте кусты
- Живая изгородь, лучшая защита от болезней
© HJBC
