Вот рецепт, полный свежести и вкуса, и оригинальный способ пересмотреть крошку.
Помидоры, свежий козий сыр и базилик должны порадовать ваших гостей.
Ингредиенты на 6 человек:
- 8 помидоров
- 75 г свежего козьего сыра (или фета)
- 1 пучок свежего базилика
- 1 зубчик чеснока , нарезанный
- 1 луковица
- 100 г мягкого сливочного масла
- 100 г тертого пармезана
- 100 г муки
- Оливковое масло
- Соль перец
Рецепт крошки из помидоров, козьего сыра и базилика
Успех этого рецепта заключается, прежде всего, в хорошем приготовлении всех ингредиентов …
Разогрейте духовку до 180 °,
- Очистите помидоры, погрузив их в кипящую воду на 2 мин.
- Помидоры нарезать кубиками размером 1-2 см.
- Нарежьте лук
- Нагрейте оливковое масло на сковороде
- Обжарьте нарезанный лук, затем добавьте чеснок и нарезанные кубиками помидоры.
- Добавьте 3 столовые ложки нарезанного базилика
- Готовьте 5-6 мин.
В форме для запекания,
- Выложите помидоры и базилик внизу.
- Покрошить свежий козий сыр
В салатнице приготовьте «песок»
- Смешайте размягченное масло, тертый пармезан и муку.
- Размять кончиками пальцев до получения песочного эффекта.
- Соль перец
- Распределите этот препарат по помидорам.
Готовим помидоры, свежий козий сыр и базилик в крошке:
- Запекайте блюдо в духовке от 25 до 30 минут.
- Убедитесь, что поверхность золотисто-коричневого цвета, и не бойтесь переключиться в режим гриля за 2-3 минуты до подачи.
- Дайте постоять несколько минут перед подачей на стол
Приятного аппетита !
