Вот и вкусное и оригинальное сочетание брюссельской капусты и каштанов!
Этот рецепт легко и быстро приготовить, он идеально подходит для последней трапезы …
Ингредиенты на 4 персоны:
Лучшее время для сбора брюссельской капусты - зима, с ноября по январь.
- 500 г брюссельской капусты
- 4 вкусных ломтика бекона
- 20 г сливочного масла
- 125 г консервированных каштанов
- 1 л куриного бульона
- Соль перец
Читайте также: польза для здоровья и достоинства каштанов
Рецепт брюссельской капусты, бекона и каштанов на гриле
Этот рецепт можно сделать в два этапа: сначала приготовить брюссельскую капусту, а затем бекон и каштаны.
- Начните с тщательного промывания брюссельской капусты.
- Отварить бульон из птицы
- Затем окуните брюссельскую капусту в бульон.
- Оставить вариться 15 минут на слабом огне, кочаны должны оставаться твердыми.
- После приготовления слейте воду и согрейте
- Тем временем нарежьте бекон соломкой
- Слейте каштаны
- Растопить масло на сковороде
- Обжарить каштаны в масле до карамелизации.
- Добавьте бекон на несколько минут, чтобы приготовить его на гриле.
- Подавайте брюссельскую капусту в глубокой тарелке с каштанами на гриле и беконом.
- Можно залить несколько столовых ложек куриного бульона в качестве соуса.
Альтернативный вариант - заменить бекон беконом и обжарить брюссельскую капусту в конце с каштанами и беконом.
Приятного аппетита !
Читайте также: польза для здоровья и достоинства каштанов
