Исконная и инновационная пермакультура принимает и совершенствует учения природы, стремясь к изобилию и продовольственной автономии.
Этот принцип постоянной культуры, созданный биологом Биллом Моллисоном в 1970-х годах в Австралии, в настоящее время вызывает ажиотаж.
В основном потому, что он используется для выращивания городских огородов по всему миру в связи с движением Incredible Edibles.
Его конечная цель: накормить всех людей на планете устойчивым образом.Какая ставка! «Это движение набрало обороты за несколько лет, - объясняет Карин Мэйо, автор «Путеводителя по пермакультуре». Он дает ответы тем, кто хочет создать общество, менее зависящее от нефти, или просто воссоединиться с природой, возделывая свой сад».
Также читайте:
- Великие принципы пермакультуры
- Пермакультура, сидераты и компост
- Сад пермакультуры, самодостаточный, автономный и прибыльный
- Пермакультура в школе природы
Против современного сельского хозяйства
«Из-за монокультуры и использования химических удобрений многие сельскохозяйственные угодья становятся все менее и менее пригодными для использования, - говорит Карел Шелфхаут, автор книги «Биогроу».
Основываясь на создании экосистем, пермакультура предлагает новую жизнь земле, новую роль для садовника, новую надежду на здоровье и потребление растений».Билл Моллисон описывает свою цель в своей книге: «Чтобы можно было собирать урожай без посева каждый год, защищать почву под постоянным покровом, лучше сочетать посевы и лесонасаждения [Это] соответствует многим реалиям, наблюдаемым во Франции и в миру, стольким хитроумным процессам крестьян-пермакультуристов, не подозревающих об этом! ". Книга Билла Моллисона показывает, что это понятие выходит далеко за рамки сельскохозяйственной системы: это новое видение человека в его местной среде. Отличный стимул восстановить растительность в наших садах с помощью этого метода!
Принципы пермакультуры
Лес, состоящий из нескольких взаимодействующих экосистем, является базовой моделью: постоянно защищенная почва не только естественной мульчей, но и отсутствием какой-либо механической работы, токсичных продуктов или химических удобрений, союзом различных растений и сильным присутствием многолетних растений, не забывая о животных, млекопитающих и рыбах, которые участвуют в этой экосистеме.
Тогда для наших садов речь идет об адаптации этих принципов к участкам в человеческом масштабе: «Это сельское хозяйство фотосинтеза, - уточняет Билл Моллисон. Поэтому первое, что нужно сделать, - это наилучшим образом использовать свободную энергию солнца; отсюда стремление как можно чаще накладывать 2 или 3 уровня растительности». С годами растения пересаживаются, полив ограничен, садовник только наблюдает, вносит некоторые коррективы и собирает только то, что ему нужно.
Новая концепция продовольственного сада
«Этот подход дает потрясающие результаты в саду», - говорит Карин Мэйо. Идеально подходящая для тех, кто хочет производить свою собственную еду, пермакультура - это гораздо больше, чем метод выращивания, это философия, глобальный подход, основанный на этике, основанной на трех столпах: забота о Земле, забота о людях, совместное использование ресурсов и справедливо собирает урожай».Sepp & Margit Brunner, авторы La permaculture pour tous, уверяют, что это даже соответствует «новому видению мира»
Чтобы продолжить, прочтите: Введение в пермакультуру - Пермакультура 1, авторы Билл Моллисон и Дэвид Холмгрен. Книга Bio Grow, авторы Карел Шелфхаут и Миг, MamaEditions, 39 евро. Путеводитель по пермакультуре в саду для естественного изобилия, автор Карин Майо, издание Terre Vivante, 22 евро. Пермакультура для всех, Сепп и Маргит Бруннер, издание Rouergue, 22,50 евро.
Также читайте:
- Основные принципы пермакультуры
- Пермакультура, сидераты и компост
- Сад пермакультуры, самодостаточный, автономный и прибыльный
- Пермакультура в школе природы
Клэр Лелонг-Лехоанг