Цветная капуста – низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой, кальцием и магнием.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Brassica botrytis
Семейство: Brassicaceae Тип: Овощной, двулетний
Экспозиция: Солнечная
Почва: Прохладная, глубокая, влажная и плодородная
Урожай: с июня по ноябрь
- Здоровье: польза и достоинства цветной капусты
Уход, от посева и посадки до сбора урожая, поможет вам получить красивую цветную капусту.
Посев и посадка цветной капусты
Цветная капуста существует в разных формах и требует разных условий и времени выращивания.
Посев цветной капусты:
Выращивание цветной капусты происходит намного медленнее, так как от посева до сбора урожая проходит почти 7 месяцев.
- Посев в марте/апреле под укрытие для сбора урожая осенью
- Можем начать посев и в феврале, в жару.
- Посев с мая по июль прямо в грунт для сбора урожая зимой, если капуста защищена с ноября
Посадка цветной капусты, купленная в ведре:
Идеальный период посадки - сразу после последних заморозков, примерно с середины мая, до сентября, чтобы собрать урожай в ноябре.
- Сажайте цветную капусту в хорошую садовую почву, в идеале обогащенную азотными удобрениями
- Разместите каждое растение на расстоянии 60–80 см во всех направлениях
Уход за цветной капустой
Как только у растений появится хотя бы 3-4 листа, пересадите прямо на место, защищая урожай, если эта операция должна быть проведена до мая.
- Пересадка производится через каждые 40 см. Это расстояние необходимо для того, чтобы растения могли развиваться.
- Пересаживать на хорошо вспаханную землю.
Полив цветной капусты:
Цветная капуста водоемка, и ее следует поливать, особенно в засушливые условия.
- Поливайте регулярно, но умеренно, чтобы поддерживать хорошую влажность.
- Не поливайте листву, чтобы избежать грибка
- Хорошая мульча помогает поддерживать влажность почвы
- Хорошее рыхление помогает ограничить количество поливов
Болезнь цветной капусты
Одним из главных врагов цветной капусты остается мучнистая роса. Влажность – основная причина развития плесени.
- Не поливайте листву цветной капусты
- Не сжимайте растения слишком сильно, чтобы как можно больше проветривать листву
- Найдите наши советы по борьбе с плесенью
Также обратите внимание, что он подвержен атакам завезенных капустных червей, гусениц, которые проделывают отверстия в капусте.
Цветная капуста может стать мишенью тли и, конечно же, гусениц.
Для этих двух паразитов любой ценой избегайте химических обработок, которые могут загрязнить ваши овощи и почву, в которой они растут.
Цветная капуста также подвержена грибковому заболеванию, кила.
Наконец, если вы заметили деформацию листьев, это может быть капустная мошка
Урожай цветной капусты
Когда и как собирать цветную капусту, когда лучше всего:
Сбор цветной капусты происходит практически круглый год в зависимости от сроков посева.
Сбор урожая происходит примерно через 3 месяца после посадки, но это может варьироваться в зависимости от погодных условий.
Подождите, пока головка не станет твердой, и оторвите или срежьте ее на уровне земли, потому что другого урожая с этого растения не будет
Защитите свою цветную капусту с ноября до зимнего урожая
Умный совет
Добавьте в капусту питательные вещества (удобрения, навоз, компост и водоросли), чтобы стимулировать рост и, прежде всего, улучшить урожай!
- Найди все советы по выращиванию капусты
- Все советы по выращиванию брюссельской капусты
- Здоровье: польза и достоинства цветной капусты
Фото: Ханс Браксмайер, SingerGM, Л. Бувье
