Старинный сорт помидор "Сен-Пьер" - один из самых вкусных помидоров , как и "Cœur de bœuf".
Внешне похож на томатный виноград, его мякоть плотная и ароматная.
Происхождение и характеристики
Томат «Сен-Пьер» - это традиционный французский помидор, который выращивают с конца 19 века. Этот сорт неопределенный , то есть никогда не перестает расти; поэтому он должен охраняться.
Энергичный , он также является одним из самых продуктивных.
Плоды округлые, крупные, мясистые, с гладкой кожицей. На ступне они сгруппированы пучками по 4 или 5 штук.
Посадка томата Сен-Пьер
На рассаду готовят в месяце апреле далеко никаких поздних заморозков. Что касается посадки , то она происходит чуть позже, в середине мая .
Посев:
Для успешного посева:
- накануне замочите семена;
- на следующий день высейте семена в смесь песка и горшечной почвы;
- когда появятся два листа, выберите самые сильнорослые растения и пересадите их в горшки.
- Читайте также: как сеять помидор
Плантация Сен-Пьер:
Как только у вас появятся красивые растения (или вы купили их в садовом центре), их посадка станет очень простой.
Достаточно вырыть яму глубиной около двадцати сантиметров и установить стопу под небольшим углом.
Затем закопайте основание стебля до первых листочков. Эта заглубленная часть создаст дополнительные корни, которые придадут растению больше энергии.
Сделайте первый обильный полив , избегая намокания листвы и кола.
Выращивание и содержание
Помидоры «Святой Петр» довольно простое обслуживание. Особенно внимательно следить за поливом :
- никогда на листьях;
- без лишнего , ровно столько, чтобы ступням не хватало воды.
Чтобы сохранить влажность почвы, не стесняйтесь прибегать к мульчированию .
Когда появятся первые плоды, вы можете облегчить созревание последних, удалив с растения несколько листочков. Однако не удаляйте его слишком много, иначе стопа истощится.
- Помидор Saint Pierre заслуживает наставничества.
Идти дальше в выращивании томатов
Болезни и вредители
Как почти все помидоры, сорта Saint Pierre подвержены фитофторозу.
Не остались в стороне и насекомые. Белокрылки (также называемые белыми мухами), а также гусеницы моли могут вызывать повреждение ног.
Урожай и сохранение
Созревшие помидоры «Сен-Пьер» собирают с середины июля до середины октября .
В идеале собирать их на ходу . Таким образом, они не потеряют ни вкуса, ни питательных свойств.
Однако, если вы собираете слишком много урожая, знайте, что они могут храниться в холодильнике около 5 дней .
Сен-Пьер на кухне
Помидоры Saint Pierre можно есть сырыми в салатах или готовить в соусах , супах или фаршированных помидорах.
Для дальнейшего :
- Ставить помидоры
- Все о выращивании помидоров
- Предлагаемые рецепты на основе томатов
- Помидоры в горшках: как их вырастить?