Вот восхитительный рецепт клафути из груши и шоколада, быстро и легко.
Ингредиенты на 4 персоны
- 4 груши
- 100 г шоколадной крошки
- 1 банка несладкой сгущенки
- 50 г соленого масла
- 60 г муки
- 50 г сахарной пудры
- 3 яйца
Груша и шоколад клафути
Груши очистить и нарезать кусочками.
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
- Сгущенное молоко влить в кастрюлю, довести до кипения.
- В другую кастрюлю поместите 40 г сливочного масла, растопите на медленном огне.
- В салатнике смешать муку и сахар, влить сгущенку.
- Добавьте яйца, перемешайте и добавьте растопленное масло.
- Смазать маслом форму для запекания, распределить кусочки груш и шоколадную стружку, залить тесто.
- Выпекать от 40 до 45 минут (время приготовления варьируется от нескольких минут в зависимости от духовки).
- Проверьте приготовление, вставив лезвие ножа в клафути: лезвие должно выйти очень чистым.
Наслаждайтесь клафути в тепле или холоде.
- Откройте для себя другие рецепты клафути
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel