Как наследственная, так и новаторская, пермакультура берет на себя и совершенствует учение природы, стремясь к изобилию и продовольственной автономии.
Этот принцип постоянной культуры, созданный биологом Биллом Моллисоном в 1970-х годах в Австралии, в настоящее время вызывает ажиотаж.
В основном потому, что он используется в городских огородах, растущих по всему миру, в связи с движением Incredible Edibles.
Его конечная цель: накормить всех людей на планете экологически безопасным способом. Какая ставка! «Это движение набрало силу за несколько лет», - объясняет Карин Майо, автор «Руководства по пермакультуре». Он дает ответы тем, кто хочет изобрести общество, менее зависимое от нефти, или просто найти связь с природой, возделывая свой сад ».
Читайте также:
- Основные принципы пермакультуры
- Пермакультура, сидераты и компост
- Сад пермакультуры, самодостаточный, автономный и прибыльный
- Пермакультура в школе природы
Против зерна современного сельского хозяйства
«Из-за монокультуры и использования химических удобрений многие сельскохозяйственные угодья становятся все менее пригодными для использования», - говорит Карел Шелфхаут, автор книги Bio Grow Book.
Таким образом, основанная на создании экосистем, пермакультура предлагает земле новую жизнь, новую роль садовника, новую надежду на здоровье и потребление растений ». Билл Моллисон описывает в своей книге свою цель: «Что можно собирать урожай без посева каждый год, чтобы защитить почву под постоянным покровом, лучше сочетать культивацию и облесение… (Это) соответствует очень многим реалиям, наблюдаемым во Франции и в мире столько хитроумных методов пермакультуры крестьяне сами того не подозревают! ". Книга Билла Моллисона показывает, что это понятие выходит далеко за рамки сельскохозяйственной системы: это новое видение человека в его местной среде. Большой стимул восстановить растительность в наших садах с помощью этого метода!
Принципы пермакультуры
Лес, состоящий из нескольких взаимодействующих экосистем, является базовой моделью: почва, постоянно защищенная не только естественным мульчированием, но и отсутствием каких-либо механических работ, токсичных продуктов или химических удобрений, альянс различных растений и сильное присутствие многолетних растений, не забывая о присутствии животных, млекопитающих и рыб, которые участвуют в этой экосистеме.
Затем для наших садов это вопрос адаптации этих принципов к участкам в человеческом масштабе: «Это сельское хозяйство фотосинтеза, - уточняет Билл Моллисон. Поэтому первое, что нужно сделать, - это наилучшим образом использовать свободную энергию солнца; отсюда и стремление как можно чаще накладывать 2–3 слоя растительности ». С годами растения пересаживаются, полив ограничен, садовник остается только для того, чтобы наблюдать, вносить некоторые вдумчивые изменения и собирать только то, что ему нужно.
Новая концепция … питательного сада
«Такой подход дает удивительные результаты в садах», - говорит Карин Мэйо. Идеально подходящая для тех, кто хочет производить собственные продукты питания, пермакультура - это гораздо больше, чем метод выращивания, это философия, глобальный подход, основанный на этике, основанной на трех столпах: забота о Земле , заботиться о людях, справедливо распределять ресурсы и урожай ». Зепп и Маргит Бруннер, авторы книги «Пермакультура для всех», уверяют, что она даже соответствует «новому видению мира» …
Чтобы пойти дальше, прочтите: Введение в пермакультуру - Пермакультура первая, Билла Моллисона и Дэвида Холмгрена. Книга «Биологическое выращивание» Карела Шелфхаута и Мига, MamaEditions, 39 евро. Руководство по пермакультуре в саду, для естественного изобилия, Карин Майо, издания Terre Vivante, 22 евро. Пермакультура для всех, Зепп и Маргит Бруннер, editions du Rouergue, 22,50 евро.
Читайте также:
- Основные принципы пермакультуры
- Пермакультура, сидераты и компост
- Сад пермакультуры, самодостаточный, автономный и прибыльный
- Пермакультура в школе природы
Клэр Лелонг-Лехоанг