Вот кусочек копченого лосося с маринованными / жареными овощами, оливками и засахаренным лимоном, такой же вкусный, как и ароматный, и оригинальная идея для пикника или быстрого обеда.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 1 палочка Retrodor
- 4 ломтика маринованных / жареных баклажанов
- 200 г копченого лосося
- 4 ломтика маринованных / жареных кабачков
- 40 г черных оливок
- ½ цукатов лимона
Тост с копченым лососем, маринованные овощи гриль, оливки и цукаты из лимона
Разрежьте багет Rétrodor вдоль, затем сделайте по 3 куска хлеба одинакового размера в каждой из двух частей.
Выложите на каждый ломтик хлеба по порядку ломтик баклажана, кусочек кабачка и 50 г копченого лосося.
Нарежьте маслины и ½ засахаренного лимона тонкими полосками и посыпьте ими каждый тост.
Жиль Шрукрун для Rétrodor