Белые грибы, безусловно, лучшие грибы, и иногда все, что вам нужно, - это хороший омлет, чтобы их попробовать.
Вот восхитительный рецепт омлета из белых грибов, быстро и легко.
Ингредиенты на 2 персоны:
- 4 яйца
- 250 г свежих или замороженных белых грибов
- 75 г тертого сыра (Эмменталь, Грюйер или Конте)
- 10 мл молока
- Соль перец
Рецепт омлета из белых грибов
Омлет из белых грибов - настоящее наслаждение и идеальный союз яиц и этого знаменитого гриба.
- Начните с тщательной очистки белых грибов чистой водой.
- Хорошо слейте воду с грибов и продолжайте сушить их на кухонном полотенце.
- Отрежьте конец хвоста, но оставьте белые грибы целыми
- Растопите кусок сливочного масла сбрызнув оливковым маслом.
- Обжарьте грибы, чтобы придать им красивый золотистый цвет.
- Накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут на слабом огне.
Приготовление омлета:
В салатнице,
- Разбить яйца, не оставляя чешуек
- Яйца сильно взбиваем в течение 5 минут.
- Добавить тертый сыр
- Смешать с молоком
- Соль перец
Приготовление омлета из белых грибов:
На большой сковороде
- Растопите кусок масла
- Приготовьте омлет с белыми грибами по-своему, более-менее сливочно-по вкусу
- Время приготовления не должно превышать 3-4 минут.
Подавать сразу с зеленым салатом,
Приятного аппетита !