Ранней весной хранить зимой: посадить лук в огороде, чтобы круглый год наслаждаться им на кухне.
Есть много разновидностей лука.
Белый или ранний лук сажают в сентябре и едят весной.
Цветной лук - красный, розовый и желтый - собирают в конце лета и могут хранить до шести месяцев в прохладном сухом месте.
Посейте лук
Их можно сеять рядами в районах с мягкой зимой. Засыпьте семена 1 см почвы. После прорастания прореживать, чтобы через каждые 10 см оставалась луковица.
Вы также можете сажать их в луковицы, начиная с февраля в мягких регионах и с апреля в других.
- Огород: как правильно вырастить лук
Уход за луком
Лук приживается к любой почве, если она хорошо дренирована. Ему нравится быть на солнышке.
Среди его основных вредителей - ложная мучнистая роса, поражение которой возможно летом, когда после сильных дождей следует жара. Луковая муха - еще один враг, она грызет листья в очень молодом возрасте, весной. Чтобы этого избежать, мы часто рекомендуем чередовать ряды моркови и лука. Но вы также можете использовать спреи для отпугивания растений, такие как чеснок или полынь, или установить вуаль от насекомых, чтобы держать их подальше.
- Огород: хорошо ухаживайте за луком
Сбор лука
Прежде чем собирать урожай репчатого лука в августе-сентябре, обрежьте листву, чтобы луковицы созрели.
Через несколько дней соберите лук и дайте ему высохнуть на солнце в течение 48 часов на полках.
Не забывайте вносить их на ночь. Обрежьте стебли, когда они высохнут, и храните лук в прохладном сухом месте.
Свойства лука
Из семейства луковичных, как и чеснок , лук незаменим на кухне и обладает многими достоинствами . Богатый антиоксидантами (особенно красный лук), он является источником марганца, витамина B6 и витамина C.
Его регулярное употребление будет иметь защитный эффект от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
- Здоровье: польза и достоинства лука
LH