Вот очень простой рецепт. Для этого не нужно много: кабачки и кусты, сыр из свежего овечьего молока.
Время приготовления : 10 минут.
Время приготовления : 30 минут.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 2 кабачка
- 1 луковица
- 200 г куста
- 1 яйцо
- 20 сл сметаны
- 1 щепотка тмина
- Соль и перец
Рецепт запеканки из кабачков в кустах
- Разогрейте духовку до 180 ° (термостат 6).
- Опустите кабачки под воду, чтобы очистить их. Натереть их тонкими ломтиками в салатнике.
- Очистить и нарезать лук. Вылейте их также в салатник.
- В миску положите крем-фреш, яйцо и куст, который вы старались покрошить вилкой. Все перемешать до однородной массы.
- Вылейте цукини целиком. Приправить солью и перцем и добавить тмин. Смешать.
- Выложить препарат в посуду, пригодную для духовки, и запекать 30 минут.
За столом! Готово.
Летиция Девилларс
Фотография: Laetitia Devillars (Фотография без лицензионных платежей)