Нектарин - это фрукт, обладающий многими полезными и полезными для здоровья свойствами.
Называемый Prunus Persica nucipersica принадлежит к тому же семейству, что и персики.
Нектарину требуется солнечная земля, защищенная от ветров. Это морозостойкое дерево, устойчивое к отрицательным температурам около -15-20°.
Нектарин – это разновидность персика, он может быть желтым или белым. Отличается от персика гладкой и блестящей кожицей.
Этот мягкий и сладкий фрукт просто необходим летом.
Нектарин – отличный фрукт как для здоровья, так и для красоты.
На кухне он принесет свежесть и порадует ваши вкусовые рецепторы.
Нектарин, для протокола
Нектарин известен с древних времен. Как и персик, говорят, что он возник в Китае и был завезен в Европу Александром Македонским.
Нектарин появляется во французских текстах 16-го века как персик без кожицы.
Сегодня Франция является крупным производителем нектаринов. Особенно в регионах Лангедок-Руссильон, Пака и Рона-Альпы.
Нектарин и его полезные свойства
Нектарин богат водой (88%). Помимо освежающего действия, нектарин обладает мочегонным действием. Таким образом, он гарантирует выведение токсинов из организма.
Также обладает слабительными свойствами. Действительно, нектарин содержит волокна, которые ускоряют и регулируют кишечный транзит. Для внутреннего употребления нектарин рекомендуется при запорах.
Нектарин богат антиоксидантами. Они защищают наш организм от клеточного старения и некоторых видов рака.
Действительно витамин С (5,4 мг/100г), нейтрализует свободные радикалы и защищает организм от их повреждения. Кроме того, он активно участвует в защите организма, стимулируя иммунную систему.
Бета-каротин – это пигмент, ответственный за окраску нектаринов. Этот предшественник витамина А полезен для роста костей и зубов, а также сохраняет глаза.
Нектарин полезен для сердца:
Нектарин – источник калия (210 мг/100 г). Этот минерал играет важную роль для организма, особенно в регуляции кровяного давления. Таким образом, нектарин гарантирует правильное функционирование вашей сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, нектарин ограничит накопление вредного холестерина в артериях, ответственного за образование атероматозных бляшек.
Припарка из листьев нектарина для наружного применения уменьшает ожоги.
Источник железа, нектарин борется с анемией. Нектарин также содержит кальций и магний.
Показания: запор, детоксикация, высокое кровяное давление, анемия.
Нектарин не противопоказан беременным.
Нектарин на кухне
Калорийность нектарина: от 40 до 60 ккал/100 г. Узнайте, как приготовить и съесть нектарин во всех его формах, чтобы насладиться его преимуществами. Низкокалорийный, он способствует вашему пищевому балансу и охоте за килограммами!
Мы любим нектарины на десерт. Нам просто нравится это простое, с кожей или без нее. (предварительно хорошо промойте фрукты). Но и в компот или фруктовый салат. Нектарин очень хорошо сочетается с другими фруктами: абрикосами, клубникой, ежевикой
Попробуйте нектариновый салат Smart Gardening
Для сладкоежек нектарин также можно есть в пирогах, кексах, пирожных, крошках. Очень освежает, им также можно наслаждаться в щербетах или смузи.
Сварите отличное варенье из нектаринов. Очень хорошо сочетается с фромаж блан.
Идея для гурманов: леденцы с яблоками и нектарином
А почему не сладко-соленый?
Обжарьте квадратики нектарина на сковороде с кусочком сливочного масла, чтобы подать их к рису, мясу и рыбе. Добавьте миндаль для большей хрусткости.
Добавьте дольки нектарина в свой зеленый салат.
Совет по красоте с нектарином
Нектарин – это золотая жила для нашей красоты. Ухаживает за кожей, точнее тонизирует, обеспечивает обновление клеток и защищает кожу от УФ-лучей.
Увлажняющая маска для персикового цвета лица: измельчите нектарин и персик. Добавьте одну-две столовые ложки творога. Нанесите смесь на чистую кожу. Оставьте действовать, затем смойте чистой водой.
Ешьте нектарины, чтобы подготовить кожу к загару! Богатый бета-каротином нектарин защищает вас от вредного воздействия солнца, обеспечивая при этом загар.
Умный совет
Польза для здоровья и достоинства нектарина
Как отличить нектарин от нектарина? : В отличие от нектарина, сердцевина нектарина очень легко отделяется от мякоти.
Как выбирать и хранить нектарины? : Нектарины нужно выбирать вовремя, потому что после сбора они перестают созревать. Для их хранения предпочтительнее место с комнатной температурой. Плоды должны быть мягкими, на кожуре не должно быть пятен или вмятин, источать ароматный запах.
- Также читайте: выращивание нектаринового дерева