Полный свежести и вкуса, этот рецепт ремулада из яблок, крабов и творога с лимонной травой просто поражает.
Его также можно использовать в качестве салата для легких блюд или как закуску во время хорошей еды.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 125 г белого сыра
- 3 бабушкиных яблока
- Лайм
- 1 банка романовского краба
- 1 кусок стебля лемонграсса
Ремулад из яблока, краба и творога с лемонграссом
Яблоки мелко натереть на терке и сбрызнуть соком лайма.
Смешать с творогом, перцем и добавить раскрошенный краб.
Разложите ремулад по четырем чашкам. Разрежьте лемонграсс на четыре небольших части, посадите их в чашки, чтобы лемонграсс мягко настоялся.
Держите свежим, пока не будете готовы к подаче.
Приятного аппетита !
Рецепт Сони Эзгулиан
© Н. КАРНЕТ / CNIEL