Абрикос или Prunus armeniaca - это плод абрикосового дерева. Он принадлежит к семейству розоцветных.
Вы можете наслаждаться этим мягким и сладким фруктом летом.
Абрикосовое дерево любит тепло и, в зависимости от региона и сорта, производит абрикосы с июня (самые ранние) и до августа (самые поздние).
Существует множество сортов: Бержерон, возможно, самый культивируемый во Франции, Ламбертен, Красный абрикос из Руссильона, Апельсин из Прованса
Также читайте: выращивайте абрикосовое дерево
Абрикос, для протокола
Выращиваемый более 4000 лет абрикос родом из Китая. Именно Александр Македонский привез абрикос на Запад. Абрикос много путешествовал по Среднему и Ближнему Востоку, затем попал к грекам и римлянам.
Римляне называли его «praecoquum», что означает «ранний».
Абрикос долго не ценился во Франции. Именно благодаря Людовику XIV и его садовнику абрикос пользовался большой популярностью.
Абрикос: польза для здоровья и достоинства
Абрикос очень богат бета-каротином (2000 мкг/100 г), этот пигмент, предшественник витамина А, придает ему красивый оранжевый цвет. Он необходим для роста и защиты костей и зубов.
Также полезно для кожи и слизистых оболочек.
На уровне глаз бета-каротин также участвует в цветовом зрении. Это также благоприятно для защиты организма, способствуя иммунной системе.
Бета-каротин также снижает уровень вредного холестерина.
Также является хорошим антиоксидантом, благодаря витаминам С (10 мг/100г), В (0,96 мг/100г) и про А (бета-каротин), которые обеспечивают регенерацию клеток кожи, предотвращают появление сердечно-сосудистых болезни и рак.
Абрикос содержит 85% воды. Это мочегонное средство, оно очищает наш организм.
Абрикос содержит клетчатку (2%), которая облегчает пищеварение, регулирует кишечный транзит. Идеально подходит при головокружении кишечника и выведении токсинов.
Абрикос и его волокна эффективны при геморрое.
Абрикос и здоровье:
Абрикос – источник необходимых минералов и микроэлементов:
- Калий (315 мг/100 г), необходим для сокращения сердца.
- Железо (0,36 мг/100 г), которое участвует в образовании гемоглобина, транспорте кислорода в крови и клетках и размножении эритроцитов.
- А также кальций (15,6 мг/100 г) для здоровья костей и мышц и магний (9 мг/100 г) антистрессовый микроэлемент, регулирующий нервозность.
Абрикос любят спортсмены, он содержит 45 ккал/100 г. Помимо того, что он очень заряжает энергией, он уменьшает судороги.
Абрикосовое масло является очень хорошим противовоспалительным средством. Показан при ревматизме.
Снимает боль в мышцах, суставах и носу.
Листья абрикосового дерева – эффективное средство от кашля и болей в горле.
Показания: запор, расстройство желудка, анемия, остеопороз, стенокардия, геморрой, боль в горле, ревматизм.
Внешнее использование:
При массаже абрикосовое масло наносится на тело после пребывания на солнце или на сухую кожу. Это также относится к мышечной боли.
Внутреннее использование:
В виде настоя листья абрикосового дерева облегчают боль в горле и снимают раздражение. Он также подходит для выведения токсинов.
В отваре абрикос снимает воспаление и кожную сыпь.
При дизентерии: сок, извлеченный из листьев абрикосового дерева и разбавленный, может быть эффективным при лечении дизентерии.
Противопоказания:
Косточка абрикоса представляет опасность токсичности при злоупотреблении.
Абрикос на кухне
Летом абрикосы можно есть как сырыми, так и приготовленными.
Нам нравятся простые, сухие, в панировке с дробленым миндалем, в соусе, во фруктовом салате, в смузи или в салате Цезарь.
Наслаждайтесь абрикосовым вареньем даже зимой.
Не ждите, чтобы попробовать рецепт варенья из абрикосов от умного садовника!
Абрикос хорошо сочетается с черносливом, курицей, таджином или жареной свининой.
В пирогах абрикосы могут быть очень кислыми. Выстелите тесто для пирога смесью из такого же количества сахара и муки.
Курага – очень хороший перекус до или после физических нагрузок.
Открыть для себя: вкусный рецепт абрикосового варенья
Абрикос, советы по красоте
Абрикосовое масло, извлеченное из его косточек, имеет много преимуществ для вашего тела.
Облегчает загар, питает тело, тонизирует и смягчает кожу.
Кроме того, питает волосы и ограничивает их выпадение.
Обилие бета-каротина также заботится о вашей коже, это мощное средство против морщин, регенерирует клетки и, прежде всего, придает красивый цвет лица!
Для натуральной маски: Смешайте 3 абрикоса с 2 столовыми ложками творога блан, соком половины лимона. Нанесите на лицо, затем смойте. Увлажняет, сужает поры и смягчает кожу, придает сияющий цвет лица.
Умный совет
Храните абрикосы: при комнатной температуре.
- Также читайте: выращивайте абрикосовое дерево