Вот рецепт для гурманов, традиционный белый пудинг с яблоками, слегка засахаренный и сопровождаемый тимьяном.
Время приготовления : 10 минут
Время приготовления : 15 минут
Ингредиенты на 4 персоны:
В корзине :
- 2 белые сосиски
- 4 яблока Эльстар
- несколько веточек тимьяна
В шкафу :
- 2 кусочка сливочного масла
- 1 С. столовая ложка сахара
- Соль и перец из мельницы
Рецепт белой кровяной колбасы, яблочное конфи с тимьяном
Этот рецепт легко и быстро приготовить, а результат действительно восхитительный …
- Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите центральные части, очистите их от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте их на среднем огне в сковороде с 1 кусочком сливочного масла и сахара в течение 15 минут.
- Если прилипнет, добавьте немного воды.
- В середине приготовления добавьте тимьян и перемешайте.
Между тем,
- Нарезать кровяную колбасу соломкой и слегка приправить.
- Нагрейте вторую сковороду с 1 кусочком сливочного масла.
- Обжарить на среднем / медленном огне 6-8 минут и подавать с обжаренными на сковороде яблоками с тимьяном.
Предложение для самых больших аппетитов
Подавайте это блюдо с миской риса на гриле или небольшим отварным картофелем, с 1 кусочком сливочного масла и небольшим количеством соли.
Информация от диетолога
Яблоко - отличный источник витамина С и калия. В нем много питательных веществ, которые скрыты под кожей.
Поэтому рекомендуется, когда вы съедаете 1 сырое яблоко, его хорошо промыть и съесть с кожурой.
